【1人分】鶏むね肉のチンジャオロース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
【下準備①】
・ジャガイモを1cm幅の細切りにし、水にさらす
・ピーマンを1cm幅の細切りにする -
2
【下準備②】
・鶏むね肉を1cm幅の細切りにする
・♡の調味料をボウルに混ぜ合わせる -
3
鶏むね肉、料理酒、片栗粉、塩コショウを
ポリ袋に入れて揉み込む -
4
フライパンに油をひき、水気を切ったジャガイモを炒める
（中火で約5分）
-
5
ジャガイモが透き通ってきたら、鶏むね肉を加える
（中火で約3分30秒）
-
6
鶏むね肉に火が通ったら、ピーマンを加える
（中火で約1分）
-
7
♡の調味料、しょうがチューブを加えて煮絡める
（中火で約1分）
-
8
全体に調味料が行き渡ったら味見をし、
塩コショウで味を調える -
9
8をお皿に盛り付けたら完成！
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