新玉ねぎとほたてのバターしょうゆ炒め♪ レシピ・作り方

新玉ねぎとほたてのバターしょうゆ炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
かんなかんかん
かんなかんかん
さっと炒めた新玉ねぎの甘さが春ならではのおいしさです♪ほたてとまいたけもバター醤油にあう組み合わせです。あと一品欲しい時に頼りになるおかずです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 新玉ねぎは皮をむき、2cm幅の串切りにする、
    まいたけは1口大に手でほぐす。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を入れ、新玉ねぎとまいたけをいれる。少し焼き色がついたら裏返し、ほたてを加え全体を炒める。
  3. 3 新玉ねぎが透き通ったらバターを加え、とけたらしょうゆを回し入れ火を止める。器にもる。

きっかけ

あともう一品、ごはんに合うおかずが欲しかったので♪

おいしくなるコツ

すぐに炒めると水分がでてしまうので、具材を入れたら焼き色がつくまで少し待つとさらにおいしさアップします。

  • レシピID:1410023328
  • 公開日:2023/03/03
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