薬味たっぷり！ねばねばそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん 1束
- 大葉 1枚
- ミョウガ 1/2本
- 納豆 1/2パック
- モロヘイヤ 10枚くらい
- めんつゆ(5倍濃縮) 30ml
- 水 150ml
作り方
-
1
モロヘイヤの葉をさっとゆでます
茎は毒がある場合があるので家庭菜園のものは特に注意してください - 2 そうめんを規定の時間でゆでてください
- 3 ミョウガ はみじん切り、大葉は千切りまたは手で細かくちぎってください
-
4
器にめんつゆと水をいれ、納豆・ミョウガ ・大葉・モロヘイヤをトッピングします
お好みでわさびや生姜もおすすめです
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