スモークサーモンのカルパッチョ風サラダ レシピ・作り方

スモークサーモンのカルパッチョ風サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
kei5867
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レモンとはちみつで作るサッパリたれが味の決め手です。あえてオリブオイルを使わない味にしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライスし、みずなと一緒に水につけておく。
  2. 2 ミニトマト、カラーピーマンをカットする。たれを作る→レモンを絞り、はちみつ大さじ1、塩小さじ1/4とよく混ぜる。
  3. 3 みずなと玉ねぎは10分ぐらい水に浸けたら、ザルにあげて水をよく切る。
  4. 4 ボールに材料を全部入れて、たれをかけてサッと和える。お皿に盛り付けたら完成です。

きっかけ

おいしいホテルの味が忘れられなくて再現してみました。

おいしくなるコツ

レモンとはちみつのタレが味の決め手です!サーモンや他の刺身でもおいしいです。

  • レシピID:1410010484
  • 公開日:2017/03/30
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