豚すき 具材豊富 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
しめじを1本1本に分けて、
長ネギを約10cmごとに切ってください。
エリンギも薄く縦長に切ります。
大根、人参も煮えやすいように薄切りにしてください。
-
2
フライパンに
油大さじ2杯をしき
熱します。
-
3
豚バラを
入れて炒めます。
(両面白っぽくなるまで焼きます。)
-
4
薄切りにした
人参を入れます。
-
5
大根(下の方に)、
長ネギ、
しめじ、
エリンギ、
玉ねぎ、
糸こんにゃくを
入れます。
-
6
野菜を
香ばしくなるまで
炒めて、
(調味料)を入れ蓋をして10分ほど蒸します。
野菜に火が通ったら、
完成です。
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- 野菜たっぷり豚すき
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