しょうゆベース もつ鍋 芯からぽかぽか レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
直腸を生姜のチャーブで1.2分手で揉む。
水で洗った直腸を
水1200ccとお酒おたま1杯の入った鍋に入れて、柔らかくするために、2時間ほど煮る。 - 2 直腸をざるにとりだし水をきる。
-
3
お水1800ccを沸騰させる。
沸騰したら、かつおぶしを入れ2〜3分。
そして、
かつおぶしを網ですくう。
そして、
スープの調味料Aを全て入れて混ぜ沸騰したら火を消す。
-
4
キャベツは、葉を4等分くらい、ニラ4等分に切る。
-
5
食べる直前にスープの鍋に、先ほどの直腸とキャベツ、ニラの順番にのせて、蓋を隙間を少しあけてのせて5分ほど煮る。
-
6
出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- もつ鍋
- 料理名
- 心も温まるホルモン鍋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
