お鍋におまかせ❤ミートボールとなすのトマト煮♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
材料の野菜は食べやすい一口大に切っておく。
ナスは水にさらしておく。
ミートボールの種は★をしっかり混ぜ合わせておく。
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2
フライパンにミートボールの種を丸めて乗せる。
その上から☆のオリーブオイルをかけ、火をつける。
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3
全体に焼き色を付け一度取り出す。
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4
取り出したフライパンに◎のオリーブオイル大２を入れ水気を切ったナスを加えて炒める。
なすが油を吸収したら残りの野菜を加え炒める。 -
5
ある程度炒めたら、ミートボールを戻し、煮込み調味料◎を加え蓋をしたら中火にして煮る。
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6
焦げないように時々かき混ぜながら汁気が少なくなるまで煮詰めて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ミートボール+なすのトマト煮
amadori
毎日仕事から帰ってきてクタクタだけど、
時短で簡単な料理を作る事と、美味しい物を
食べる事が一番の楽しみ♪
時短、簡単、節約、低カロリー等にむふっ♡っと
反応するズボラな主婦でございます♪
2011.8.23開設
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aym292012/07/12 23:38
ちょっと煮詰めるのが足りなかったかも。。
茄子とトマトは間違いないですね♪
レシピへのコメント
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ミートボールがとっても軟らかくて、子供にも大人気♪