簡単♪鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。
玉ねぎはスライスし、ブロッコリーは小房に分けて、電子レンジで2分ほど加熱する（またはゆでる）。 - 2 鶏肉に小麦粉を薄くはたき、油をしいた鍋に入れて両面こんがり焼き色をつける。
-
3
そこへ玉ねぎをいれ全体を少し炒め、ワインを注ぐ。
少し煮立ててアルコール分を飛ばしたあと、スープの素を入れ、ふたをして10分ほど煮る。 -
4
約10分煮たら、ブロッコリーと生クリームを加え、ふたをしないで3～4分煮る。
味をみて薄いようなら塩少々を加える。
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パスタにからめてもパンにつけても美味しいです。