さっぱり♪冷しゃぶサラダそうめん♪ レシピ・作り方

さっぱり♪冷しゃぶサラダそうめん♪
  • 約30分
  • 500円前後
はちわれ413
はちわれ413
暑くてだるい日でも、野菜もお肉もさっぱりもりもり食べられます!夏の定番ランチです^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスは千切りにする。
    カイワレは1/2の長さに切ると食べやすいです。
  2. 2 トマトはくし切りに。
  3. 3 冷しゃぶ用の氷水を準備する。
  4. 4 小鍋にお湯を沸かし、お肉をしゃぶしゃぶ茹でる。
    隣のコンロでそうめんを茹でる用のお湯も沸かし始めるといいです。
  5. 5 茹で上がった肉を③の氷水にとる。
  6. 6 全部のお肉を⑤までできたら、ざるに上げて水気をきっておく。
  7. 7 そうめんを茹でる。
  8. 8 茹でた麺をざるにあげたら、水でしっかり洗い、水分を切ります。
  9. 9 器にそうめんを盛る。
  10. 10 野菜とお肉を盛って、お好みで浅葱・すりごまをかける。
    めんつゆをぶっかけて出来上がり!

きっかけ

暑い日のお昼ごはんに、さっぱりしたものが食べたくて。

おいしくなるコツ

おろし生姜を加えてもさらにさっぱり美味しいです^^

  • レシピID:1410002036
  • 公開日:2011/06/18

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
関連キーワード
冷しゃぶ そうめん さっぱり
料理名
そうめん
はちわれ413
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • eina
    eina
    2019/07/27 20:44
    さっぱり♪冷しゃぶサラダそうめん♪
    さっぱりとして美味しいランチになりました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2015/08/14 12:12
    さっぱり♪冷しゃぶサラダそうめん♪
    とっても美味しくいただきました^ ^
    ごちそうさま☆
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2015/06/25 22:47
    さっぱり♪冷しゃぶサラダそうめん♪
    こんばんは☆
    とっても美味しかったです♪これから素麺の回数が増えるので、また作りたいと思います♪ごちそうさまでした(*^^*)♪
  • ままさん77
    ままさん77
    2012/07/29 11:55
    さっぱり♪冷しゃぶサラダそうめん♪
    暑い日にさっぱり美味しかったです♪ご馳走さまでした☆また作ります!!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る