隠し味でプロの味!?な、私の肉じゃが☆ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
はちわれ４１３
お砂糖を減らして、その分マーマレードを入れました。このマーマレードの爽やかな甘さが、とっても美味しい肉じゃがにしてくれるんです＊＾＾＊
材料（２～４人分）
作り方
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1
野菜を乱切りにする。
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2
熱した鍋で豚肉を半分色が変わるくらいに炒める。
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3
豚肉から出た油で、①の野菜を軽く炒める。
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4
全体に油がまわったら、だし汁を入れる。
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5
沸騰したら、●の調味料を入れる。
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6
再び沸騰したら、マーマレードとお砂糖を投入！
味を見て、お砂糖を加減してください。
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7
弱火でコトコト煮込む。
煮汁が減ってきたら、時々かき混ぜてやる。
１５分くらい煮込んだら、火を止めて１５分以上置いておく。
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8
食べる前に温めなおして食卓へ♪
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関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
- 肉じゃが
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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