簡単☆ごぼう入り和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひき肉 200ｇ
- タマネギ（みじん切り） 中４分の１
- ゴボウスライス ５センチ
- パン粉、牛乳 大さじ１
- 卵 ２分の１
- コショウ 少々
- 大根（おろす） １５センチ
- ポン酢 お好みで
作り方
-
1
切ったゴボウとタマネギを軽く炒めて、冷ましておく。
※焦がすとパサパサのハンバーグになってしまうので注意。 - 2 ボールにひき肉、パン粉、牛乳、卵、コショウを入れてよく混ぜ、小判型を２個作る、中に空気が入らないように形を整え、真ん中をくぼませる。
-
3
フライパンを温めておく。
１と２を混ぜて焼きます。
半生にならないようにフタをします（弱めの中火）
その間に大根をおろす。 -
4
お肉の周りに火がとおってきたらひっくり返す。（赤い部分が少しだけ残っている状態）
- 5 両面いい色に焼きあがったらお皿にのせ、大根おろしは軽く水気を切ってポン酢を入れる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- おろしポン酢で和風ハンバーグ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
