白身魚のムニエル〜パセリソース添え〜 レシピ・作り方
材料（２人分）
- お好きな白身魚 ２切れ
- 黒こしょう 少々
- 塩 少々
- 片栗粉 適量
- バター 大さじ２
- ☆パセリの洋風ソース 適量
作り方
-
1
キッチンペーパーで魚の水分を拭き取り、塩こしょうする。
-
2
両面に片栗粉をまぶす。
-
3
フライパンにバターを入れて魚を入れて両面しっかり焼く。中まで火が通り表面もいい焼色になったらお皿に盛り付ける。
-
4
魚を焼いた後のフライパンは洗わずに（バターが残っているまま）☆パセリの洋風ソースを入れて火にかける。
-
5
ソースと残ったバターをなじませ、ソースが温まったらムニエルを盛り付けたお皿に添えて出来上がりです。
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ご覧頂きありがとうございます。
基本的にあまり時間をかけない料理が多いと
思います。野菜、タンパク質、発酵食品、
乾物等が好きで、日々の食事でとり入れ
られるように意識しています。
気になるレシピがあれば♪
試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑)
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