高野豆腐とかぼちゃの炊いたん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぼちゃを食べやすい大きさにカットします
（4㎝×3㎝）くらいが目安です
煮崩れが気になる場合は面取りをします - 2 カットしたかぼちゃを耐熱容器に入れふんわりラップをかけて2分～4分柔らかくなるまで加熱します
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3
高野豆腐は軽く水を流して少しだけ柔らかくします
（カットするため）
一口サイズの高野豆腐を使用の場合はこの工程は無しです -
4
お鍋に調味液を入れ火にかけフツフツとしてきたら高野豆腐とかぼちゃを投入します
落し蓋（クッキングシートやアルミホイルでＯＫ）をして弱火で約5分ほど煮たら完成です -
5
※調味液が薄く感じる場合は塩で調整してください。
調味液はめんつゆで作っていただいても良いと思います
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EPU
ご覧いただきありがとうございますヽ(´ｴ`)ﾉ
2023.5月からはじめました!
食べることが大好きな会社員ですლ(´ڡ`ლ)
余った食材や使い切れない調味料なんかをいつもの料理にちょい足しレシピを
ご紹介出来ればと思っています(๑´ڡ`๑)
大人向きのレシピが多いと思いますが
食卓の一品にしていただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします!
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かぼちゃは電子レンジを使って時短調理するのであっという間に出来上がります(^^♪