余ったホットケーキミックスで！醤油麹チキン レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 鶏モモ肉 約500g
- 塩胡椒 適量（しっかりめに）
- ホットケーキミックス 適量
- 醤油麹 大さじ4〜5
作り方
- 1 鶏モモ肉はキッチンばさみで一口大に切る。ビニール袋にいれ、塩胡椒をし、ホットケーキミックスを適量いれ、袋の中でまんべんなくつける。
- 2 フライパンに1の鶏肉を並べ、中火でこんがり焦げ目がつくまで5分程度焼く。焦げ目がついたら裏返して更に5分程度焼く。この時出てくる油はキッチンペーパーで拭きとる。
-
3
大きめの鶏肉を割ってみて、中にまだ火が通ってないようなら、更に加熱して下さい。
焦げそうなら弱火にして。
火が通ったら、中火にして醤油麹をいれ、絡めれば完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
小麦粉も片栗粉もないー。醤油麹が余ってる時に。