最後の間引き大根の甘酢 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 間引き大根 12本
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ2
作り方
-
1
このくらいの大きさの大根はを使いました。
- 2 大根は葉の部分とわけて、良く洗い、水気をきり、縦にカットする。
- 3 タッパに砂糖と酢を入れ、砂糖をとかし、大根を入れる。
- 4 タッパに蓋をし、上下を返して甘酢を全体になじませる。
- 5 冷蔵庫で半日ねかせて、出来上がり☆
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最後の間引きの大根を、大きさがわかる形で甘酢にしました。
けっこう辛いです。