簡単!キーマカレー⭐ レシピ・作り方

材料(6人分)
作り方
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1
ニンニク、玉ねぎ、エリンギ、ナスをみじん切りにする。
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2
鍋にオリーブオイルを入れ中火でニンニクを炒める。
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3
香りがして来たら、挽肉を炒め、刻んだ野菜を加えて炒める。
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4
全体に火が通ったらトマト缶を入れて煮こむ。
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5
野菜から水分が出て10分程煮込んだら、市販のカレールーを入れる。
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6
濃さや、とろみ加減はカレールーで調整できます。
トッピングに温泉たまごや、チーズなどお好みで。
きっかけ
野菜もたっぷり、でも食べやすいカレーを作ってみました!
おいしくなるコツ
トマト缶だけで煮込むのがポイント!子供にも好評です!
- レシピID:1400039028
- 公開日:2021/11/02
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