ブリカマのマリネ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリカマ ２枚
- あさり 10個
- ベリーリーフ 1袋
- ミニトマト 6個
- 塩 小1
- 胡椒 適宜
- ガーリックパウダー 適宜
- オリーブ油 50cc
- 香草(ディル・ローズマリー等) お好みで
- フレンチドレッシング お好みで
作り方
-
1
下処理したブリカマをビニール袋にいれ、塩、胡椒、ガーリックパウダー、香草、オリーブ油を入れ満遍なく揉み込み空気を抜き冷蔵庫で20分位マリネ
- 2 マリネしている間に、ベリーリーフを洗い水きり、あさりもさっと洗っておく
-
3
フライパンを温めて香草を取り除きマリネしたオリーブ油で皮から焼く
香ばしく焼けてきたらアサリを加えて火を弱めて4〜5分蒸焼き。 -
4
アサリ開いたらやきあがり
お皿に移してベリーリーフミニトマトを飾る
食するときに、フレンチドレッシングをベリーリーフにかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
