白菜使って、簡単炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
白菜、芯の部分は、2cm幅にそぎ切り、葉っぱは、大きめにカット。
ちくわ、あぶらあげなどは、食べやすい大きさに切っておきます。 - 2 フライパンに油を引いて、火にかけ、ちくわ、にんじん、しめじを炒めます。
- 3 軽く油がまわったら、白菜の芯を入れ、炒めあわせ、軽く塩こしょう。
- 4 白菜の芯に軽く火が通ったら、葉っぱ、あぶらあげ、煮汁を入れ、フタをして、2分ほど蒸し煮。
- 5 味の確認したら、ニラを入れ、水溶き片栗粉で、軽くとろみをつけたら完成です。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜の炒め煮
もりくーん
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この３つがあれば、できますよ。