炊飯器でできる☆もっちりたこめし レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
さやかうた
炊飯器でできるたこを使った炊き込みご飯。ふんわりとやさしいお味です。たこが入るだけで、ごはんがもっちりと炊き上がります。しょうががきいてすっきり食べられます。
材料（５～６人分）
作り方
- 1 タコは細かく切る。しょうがは千切りにする。☆の調味料を合わせておく。
- 2 米をとぎ、普通に炊く量から５０mlくらいを引いた量のだし汁をお釜に入れる。
- 3 ２に☆の調味料、しょうがを加え軽く混ぜたら、タコを一番上に乗せ、炊飯器で普通に炊く。
- 4 炊き上がったら、しゃもじで切るように混ぜる。もう一度ふたをして炊飯器でもう一度炊く。炊き始めてから３分で炊くのをやめ、１０分ほど蒸らす。
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