お弁当にぴったり、巻き巻き鶏ササミ レシピ・作り方

お弁当にぴったり、巻き巻き鶏ササミ
  • 約15分
  • 300円前後
さとママ3645
さとママ3645
ササミを伸ばして、海苔、大葉、チーズを乗せて巻きます
切り口が可愛いです

材料(2人分)

  • ササミ 4本
  • 板海苔 一枚
  • スライスチーズ 2枚
  • 大葉 8枚
  • 牡蠣しょうゆ(だし醤油) 大さじ2
  • お酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • いりごま 一つまみ

作り方

  1. 1 海苔は1/4に切る
    スライスチーズは半分にしておく
    大葉はあらって、茎を除いておく
  2. 2 ササミを観音開きにして、包丁の背で叩いて伸ばします
    ササミ、海苔、大葉、チーズの順に乗せて、端から巻きます
  3. 3 テフロン加工のフライパンに並べて点火
    中火にして、ふたをして蒸し焼きにします
    3分位したら裏返し、さらに3分蒸します
  4. 4 牡蠣しょうゆとお酒、みりんを入れて、絡ませます
  5. 5 半分に切り、いりゴマをトッピングする

きっかけ

ヘルシーなササミにボリュームをつけてみました

おいしくなるコツ

ササミは多少ちぎれても、大丈夫です 海苔がしっかりと巻いてくれます

  • レシピID:1390055868
  • 公開日:2023/06/27
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カテゴリ
ささみ海苔しそ・大葉その他の乳製品
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