レンジUP〜小松菜とえのき 塩昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・小松菜→よく洗い水気を切り3cm位にカットし
   葉と茎に分ける
   
   ★小松菜→根本に土が残ってるのが多いので
   先に根本ギリを切り落としてから洗ってます
   食べた時のジャリッは
   イヤ〜
2. 2 耐熱容器に
   
   ↓↓順番に入れる
   
   1)人参→ふと千切りにする
   
   2)小松菜の茎
   3)小松菜の葉
   
   4)えのき→3等分に
   カットする

   

3. 3 レンジ用の蓋をして600w3分半程加熱する
   
   
   ★ラップの場合はふんわりとかける

   

4. 4 レンジから
   取り出して〜
   
   よく混ぜる。
   
   ★人参をかじって
   固いようなら
   様子をみながらレンジ
   加熱をして下さいね
   
   
   耐熱容器の底に水分たまるので
   野菜を押さえながら
   捨てる

   

5. 5 熱いうちに
   
   和風だしの素を加え
   ざっくりと混ぜて〜
   
   味見をしながら
   塩昆布を加えて〜
   
   更に混ぜ
   味を調整して
   完成です♪

   

6. 6 小鉢に盛りつけて〜
   
   白ゴマを
   指で潰しながら
   ふりかけて
   頂きましょう♪
   
   ★白ゴマを指で潰すと
   即席の『すり胡麻』に♪香りも良く
   オススメです♪