アスパラと椎茸の塩辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラ １束
- 椎茸 ３枚~
- 青唐辛子 ３本~
- 自家製塩辛(市販) 大さじ1~
- サラダ油 少々
作り方
-
1
アスパラは固い部分は切る落とすか皮を剥き食べやすい長さに切ります。
椎茸も軸は取り大きめのサイズに切り分けます。 - 2 フライパンにサラダ油を引き中火でアスパラから炒め椎茸、青唐辛子を炒めます。塩辛を入れ混ぜ合わさったら火を止めます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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