栄養豊富な切り干し大根とあらめの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根は洗って、20分くらい浸水して戻し、水切りします
にんじんは千切りにします
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2
あらめは戻したら、2-3回水洗いして、水切りします
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3
鍋に切り干し大根、にんじん、あらめと水300㏄（分量外）と出汁パックを入れて火にかけてます
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4
ふつふつしてきたら、落し蓋をして、中火で5分煮ます
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5
☆の調味料を入れて、ひと混ぜして、煮詰めます
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6
最後にごま油を入れ、混ぜたら火を止めます
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切り干し大根とあらめの戻し時間は調理時間に含まれません