スズキのタジン鍋風トマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 クスクスは大きめのボウルに入れ、倍量の熱湯を加えて、蓋をして10分蒸らす。
-
2
にんにくはみじん切りにする。
スズキは塩、黒こしょうをまぶす。 - 3 フライパンにサラダ油、にんにくを加えて、火にかける。香りが立ったら、トマト缶、ハリッサを加えて混ぜる。
- 4 スズキを皮を上にしてフライパンに加えて、蓋をして5分加熱する。クスクス、スズキ、トマトソースの順で盛り付ける。
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