【簡単】舌平目のバターしょうゆソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 舌平目 ２切れ
- 薄力粉 適量
- 塩こしょう 少々
- バター（またはマーガリン） ２０ｇ
- しょうゆ 大さじ１／２
作り方
- 1 舌平目に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
- 2 フライパンにバターを溶かして、中火で舌平目の表面から焼く。裏返して裏側を焼く。焼き色がついたら、ふたをして弱火で4分蒸し焼きにする。
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3
中まで火を通ったら、鍋肌にしょうゆを垂らし、舌平目に絡めたら、完成です^_^
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- 料理名
- 舌平目のバターしょうゆソテー
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文学トラベラー2022/03/18 20:44
バターの香り、醤油の味、カリッとした食感がたまらなかったです。
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