ふわふわ鶏肉のつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、えのき、しそはみじん切りにする。
- 2 ボールに鶏ミンチ、しそ、玉ねぎ、えのき、塩こしょう、卵白を入れて混ぜる。
- 3 丸く形成してフライパンに油を入れて焼き色がつくまで焼く。
- 4 焼き色がついたら弱火で蒸し焼きにする。
- 5 火が通ったらみりん、砂糖、しょうゆを入れてつくねに絡ませる。
- 6 器に盛り付け、黄身をつけて食べてください！
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