【お弁当に】おから レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 にんじんは千切り、玉ねぎは1cm角、青ねぎは小口切りにする。枝豆は流水で解凍する。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、にんじん、玉ねぎ、枝豆を加えて炒める。
- 3 しんなりしたら、おからを加えて軽く炒め、浸る程度の水と顆粒和風だしの素、砂糖、薄口醤油、みりんを加えて煮る。
- 4 水気がなくなってきたら、青ねぎを加えて混ぜる。火を止め、器に盛る。
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