スパイシー!ナシゴレン風チャーハン レシピ・作り方

スパイシー!ナシゴレン風チャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
ちょこくろ
ちょこくろ
余った調味料の消化にどうぞ。

材料(2人分)

  • 赤パプリカ 1/4個
  • 玉葱 1/4個
  • コーン缶 パプリカと同じくらい
  • a.鶏ガラスープの素 小さじ1
  • a.ナンプラー 小さじ1
  • a.醤油 小さじ3
  • a.おろし生姜 小さじ2
  • 冷やご飯 お茶碗2杯

作り方

  1. 1 赤パプリカと玉葱は粗みじん切りに、コーン缶は水気を切っておく。
  2. 2 フライパンを中火にかけてサラダ油(分量外)を熱し、(1)を炒める。a. を加えてなじませたら冷やご飯を加え、よく混ぜて完成!
  3. 3 お好みでパクチーを添えるとそれっぽくなります。

きっかけ

使いきれずに余ったナンプラーをなんとかしようと考えたレシピです。

おいしくなるコツ

ナンプラーが無ければ、サラダ油を使わずにアンチョビ缶の汁にしても美味しいです。

  • レシピID:1390045197
  • 公開日:2020/08/12
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