大根のザラメ漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて 一口大の乱切りにします。
- 2 鷹の爪は種を取り除きます。
- 3 小鍋に＊印と2を入れ 煮立たせて ザラメが解けたら 冷まします。
-
4
ジッパー付き保存袋に１と３を入れて 空気を抜いて冷蔵庫に保存します。
- 5 一日経過したら 食べれますが １週間ほどは保存できます。
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