★かぼちゃのポタージュ★ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
かぼちゃは皮をとり、薄めにスライスしていく
※皮はあえてきれいにとってません。皮にも栄養があるので。
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2
玉ねぎも薄くスライス
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3
鍋にオリーブオイルを熱し、かぼちゃと玉ねぎを炒める
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4
玉ねぎがしんなりすれば○の材料を加えて10分ほど煮る
かぼちゃがやわらかくなってればOK
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5
ハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌する
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6
牛乳を加えて一煮立ち
- 7 最後に生クリームを加えて、塩こしょうで味を整えて完成
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8
写真用に器に注いだあとにオリーブオイル、黒胡椒、パセリでお化粧しました
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ノウズミニマム2020/04/04 14:45
美味しかったです！
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