チンゲン菜と剥きエビのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
チンゲン菜は柔らかい葉先と株に
切り分けます。
しめじは根元を切り捨ててほぐして置きます。
玉ねぎは縦に薄切りにします。 -
2
鍋に玉ねぎを入れてサラダ油で軽く炒めます。
ウインナーと
しめじを入れて
炒めます。
水を入れて煮立てます。
シチューの素を、入れて混ぜます。
5分位煮たら剥きエビを入れます。 -
3
チンゲン菜を入れます。
牛乳と生クリームを入れて弱火で
火を通します。
器に盛り付けます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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根菜と違って出来上がりが早いです。
牛乳に生クリームを入れてお店風に。