大人の冷麺茗荷入り！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
焼き豚は好みに切ります。
きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにします。
茗荷は縦半分に切り薄切りにします。
トマトも好みに切ります。 -
2
鍋に湯を沸かしもやしをさっと1〜2分位茹であげます。
同じ鍋で麺を表示通り茹でます。
(3分)
笊に上げ冷水を流しながら、麺の
ヌメリを取ります。 -
3
器にたれを入れ
麺と具の全てを盛り付けます。
好みで和からしを添ええます。
(たれが甘口なのでポン酢を入れる分量を減らします。)
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- 冷やし中華
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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