ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉におろしにんにくをすりこみ、30分おいて常温に戻す

   

2. 2 焼く直前に塩こしょうし、フライパンを中火～強火にして１面2分ずつ、順に焼く

   

3. 3 焼き色の目安
   もう少し焦げてもOK

   

4. 4 アルミホイルを2枚重ねた上に肉をのせて包み、2時間放置する
   →粗熱がとれたら冷蔵庫に入れる

   

5. 5 ソースはたまねぎとクリームの2種類
   クリームは材料を混ぜるだけ♪

   

6. 6 たまねぎは粗みじん〜おろし程度に切り、フライパンで透きとおるまで炒める

   

7. 7 調味料を全て入れ、10分ごく弱火で炒め煮する

   

8. 8 ごはんの上にのせて、トッピングして、ローストビーフ丼！

   

9. 9 ローストビーフ薔薇盛♪

   

10. 10 全体♪
    ローストビーフ丼
    ポテトチーズ
    豆腐と油あげとわかめのみそ汁
    いちご

    

11. 11 弁当♪
    サフランライスに端のよく火の通ったローストビーフをのせました

    

12. 12 ベジデコサラダ♪
    ポテトサラダをケーキのように
    デコレーションして、トップにローストビーフをのせました