麩の入ったお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 麩（直径２センチほどのもの） １０個
- ねぎ 半本
- 乾燥わかめ 大さじ１くらい
- だし汁 ３００ｃｃ
- 味噌 大さじ１，５
作り方
- 1 麩はたっぷりの水に5分ほど浸けてから 絞ります。
- 2 ねぎは1センチの輪切りにします。
- 3 鍋にだし汁と1，2を入れて 火にかけます。
-
4
沸騰したら火を弱め 1分煮ます。
わかめを入れます。 - 5 わかめが戻ったら 味噌を溶きいれます。
- 6 沸騰直前に火を止めて完成です。
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