春ですね～♪フキ混ぜ御飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 フキは 鍋に入る長さに切り 塩ずりしてから 熱湯で３分茹でて 水にとり 皮を剥いたら 水にさらしておきます。
- 2 米は洗って ３０分ほどザルにあげておきます。
- 3 米に昆布を入れて 普通に炊飯します。
- 4 フキは１㎝長さに 油揚げは １㎝角に切り ☆印で ほとんど汁気が無くなるまで煮ます。
- 5 御飯が炊きあがったら ４を入れて しばらく蒸らし 混ぜ込めば完成です。
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