根菜の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 米は白米を炊くように炊きあげます。
-
2
ゴボウは 小口切りにして 水にさらします。
鶏肉は １㎝ほどに切ります。
人参は 銀杏切りにします。 -
3
小鍋に ２の材料と☆印の調味料を入れ 蓋をして 弱火で煮ます。
煮汁が少ないので焦がさないよう 気をつけてください。 - 4 ゴボウが柔らかくなったら 汁気を飛ばすように煮詰めます。
- 5 炊けたご飯に ４を全て入れて 混ぜれば完成です。
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あり合わせの材料を入れても美味しいでしょう。