サツマイモ入り豚汁 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 ゴボウは 皮をこそいで 斜め切りにして水にさらして 灰汁を抜きます。
- 2 豚肉と他の野菜は食べ易い大きさに切りそろえます。
- 3 鍋に １のゴボウと 大根人参を入れ ひたひたの水（約６００～７００ｃｃ）を入れ 中火にかけます。
- 4 沸騰したら 灰汁を取りながら 弱火にして３分加熱します。
- 5 豚肉とサツマイモも入れて 更に煮ます。
- 6 サツマイモに火が通ったら ねぎを入れ 味噌を溶き入れます。
- 7 再沸騰する前に 火を止めて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
ケンケン0662012/10/24 11:59
きのこも入れてみました。サツマイモが入ると甘くなって美味しいです。秋の味覚ですね。ごちそう様でした。＾＾ -
rinmama94592012/10/10 13:42
美味しそうなので参考に作らせてもらいました！我が家もさつまいも豚汁です。この時期いいですね！おいしくいただきました♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
味噌の味付けは ご自宅の味噌で調節してください。