ごはんがススム!焼きねぎオムレツ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ねぎは5mmくらいで斜めに切ります。
- 2 卵をボールでほぐし、マヨネーズを入れ、塩コショウで味付けます。
- 3 フライパンにゴマ油を熱して、1のねぎをしんなりするまで炒めます。
- 4 2の卵液をながし、きべらでゆっくり混ぜながら、周囲が固まってきたら、内側に折り込んで、裏返し、さっと焼いたら出来上がりです。
きっかけ
いつものオムレツを、ちょっと変えたくて、大好きなねぎを加えて作ってみました。
おいしくなるコツ
ねぎを炒めると、甘みが出て、おいしいんです!卵液にマヨネーズを入れることで、卵がふわふわに!で、卵をごま油で焼いてるので、ごはんにあう!ゆがいたほうれん草を、バターでソテーして添えると、栄養満点!
- レシピID:1390011786
- 公開日:2012/05/10
関連情報
- 料理名
- オムレツ
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4 件
つくったよレポート(4件)
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RUYI2016/11/17 19:55少し焦げましたが大丈夫でした!朝ごはんのおかずに、そしてお弁当に入れました!
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へ〜ぼ2013/04/16 10:552回に分けて食べる予定でしたが、一回で食べてしまいました!私はネギの他に少し椎茸、人参を入れました。シンプルな味なので、飽きが来ません。甘酢をかけても美味しい!
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Startrek2012/06/22 06:46美味しすぎる写真につられて作ってみました
このパターンは初めてだったので
恐るおそる・・・
感激の味でした^^ 私のレパートリーに定着しそうです -
ゆうとも19762012/06/03 23:09ねぎが入っているオムレツは初めてでしたが、
とてもおいしかったです。