春野菜のブロッコリーで簡単ナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリー 1/2株
- ・・調味料 A・・
- にんにく(すりおろし) 1片
- しょうゆ 小さじ2
- 白すり胡麻 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- 砂糖 ひとつまみ
作り方
- 1 Aを混ぜ合わせておきます。
- 2 ブロッコリーは小房に分けて、さっとゆでザルに上げ水気をきっておきます。
-
3
(2)のあら熱が取れたら、ボウルに入れ(1)を加え混ぜ合わせます。
器に盛りつけて出来上がりです。
きっかけ
とっても簡単ブロッコリーのナムルです。 ブロッコリーに香ばしい胡麻の風味の美味しい和え物です。
おいしくなるコツ
ブロッコリーの芯は捨てずに、硬い皮をむき細切りにしてお味噌汁などに使います。
- レシピID:1390010284
- 公開日:2012/02/17
関連情報
- 料理名
- ブロッコリーのナムル
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