鮭のホイル包みマヨネーズ風味焼き。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭の切り身 2切れ
- えのき（他のキノコでもOK） 1/2束
- 黄ピーマン（好きな野菜でOK） 1/2個
- タマネギ 半分
- マヨネーズ 適量
- 塩 小さじ1
- 胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- ポン酢 or 醤油 適量
作り方
-
1
黄ピーマンを一口大、玉ねぎを薄く切ります。
エノキは2，3㎝に切ります。 -
2
アルミホイルの上に鮭、切った野菜を乗せて、オリーブオイルを振りかけます。
その上に、マヨネーズ、塩、胡椒を振ったらアルミホイルで包みます。
-
3
オーブンで10分～15分程蒸し焼きにすれば完成です。
味が薄い場合はポン酢か醤油をかけてく召し上がってください。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のホイル焼き
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