ヘルシー♪トマトグラタン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
材料を切ります
にんじん：スライス
玉ねぎ ：1㎝幅
エノキ ：半分
しめじ ：1本ずつほぐす
キャベツ：1口サイズ
にんにく：みじん切り
鶏もも肉：1口サイズ
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2
オリーブオイルとにんにくをフライパンに弱火で炒め香りが出たら
鶏もも肉⇒にんじん・玉ねぎ⇒キノコの順番で炒め火を通して塩・胡椒で味付けします
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3
トマト缶を入れて3分煮込み、砂糖・しょう油で味を調えます
水分が多い場合は、更に5分ほど追加で煮込んでください
（下に敷くキャベツから水分が出るので）
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4
グラタン皿にキャベツを敷き、トマトソースを入れ、パン粉とチーズをかけて、240℃のオーブンで15分焼いたら完成です
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- カテゴリ
- チキングラタン
- 料理名
- トマトグラタン
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