キムチ焼きうどん レシピ・作り方

キムチ焼きうどん
  • 約10分
はなまる子♪
はなまる子♪
冷蔵庫の整理を兼ねて・・白菜キムチと豚バラ肉で焼きうどんにしました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 豚肉、キムチは食べやすい大きさに切り、卵は割りほぐしておきます。
  2. 2 フライパンにオイルを熱し、豚肉を炒め火が通ったらキムチを加えさっと炒め合わせます。
  3. 3 フライパンの中央を空けて、卵を流し入れて焼き、半熟程度に焼けたら全体を混ぜ合わせます。
  4. 4 (3)にうどんを加えて炒め、火が通ったら醤油を加えて炒め合わせ、塩こしょうで味を整えます。
  5. 5 器に盛り付けねぎを添えて出来上がりです。

きっかけ

白菜キムチが残っていたので、豚肉と炒めてうどん焼きにしました。 卵を割りいれたら辛さもやわらいで食べやすかったです。

おいしくなるコツ

漬かり過ぎて酸っぱくなったキムチでも、火を通したり卵を加えて焼くと食べやすくなります。

  • レシピID:1390008113
  • 公開日:2011/11/04
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カテゴリ
アレンジうどん焼うどん豚バラ肉100円以下の節約料理昼食の献立(昼ごはん)
関連キーワード
うどん 焼きうどん うどん アレンジ うどん 簡単
料理名
キムチ焼きうどん
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つくったよレポート(20件)

  • *ふく。*
    *ふく。*
    2020/01/05 19:19
    キムチ焼きうどん
    簡単に出来て美味しくて感動!!主人にも好評でした(^^)
  • ななおなな
    ななおなな
    2019/10/29 16:41
    キムチ焼きうどん
    卵を入れる焼うどんははじめてでした!ボリュームも出ておいしかったです!
  • basasi.
    basasi.
    2018/03/23 16:52
    キムチ焼きうどん
    今日の晩御飯に♡少し辛めが好きなのでキムチ漬の素を入れてみましたが美味でした☆★節約のためウインナーで簡単に美味しくできました!リピします(˘ω˘)♡
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/08/30 06:36
    キムチ焼きうどん
    卵でキムチがまろやかになってとってもおいしかったです。節約もできました^^

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