カリカリ納豆チャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長ネギはみじん切りにする。フライパンにサラダ油をひき、納豆をいれ5分、弱めの中火で炒める。(あまりかき混ぜすぎない)納豆がパラパラになったら皿に取り出す。
- 2 1のフライパンに長ネギをいれ香りが出てきたら、溶いた卵を流し入れ大きく混ぜ、温かいご飯を卵の上にいれ混ぜ炒める。塩、こしょうを入れ混ぜ、1の納豆を入れる。
- 3 キッチンバサミで細かく切ったダイコンの葉先をいれ、納豆の添付たれをまわしかける。
きっかけ
納豆を油でカリカリに炒めてからチャーハンを作りました。
おいしくなるコツ
納豆を炒める時は、多めの油で強すぎない火加減でじっくり炒めます。
- レシピID:1390005696
- 公開日:2011/06/12
関連情報
- 料理名
- カリカリ納豆チャーハン
レポートを送る
2 件