簡単におつまみ”大根の明太しそ巻き” レシピ・作り方

簡単におつまみ”大根の明太しそ巻き”
  • 約10分
はなまる子♪
はなまる子♪
あっという間にできるお手軽おつまみです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 大根は皮をむき、スライサーで3cm分を薄くスライスし、ヒタヒタの水に塩を加え、浸けておきます。
  2. 2 明太子は皮ごと細かくたたき、大葉は軸を落とし半分に切り、みょうがは縦に細切りにします。
  3. 3 (1)の大根の水気をきり、(2)の大葉、明太子、みょうがの順にはさみます。
  4. 4 器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

だいこんが少し残っていたので、大葉と明太子、みょうがをはさんでおつまみにしました。5分もあればできるスピードおつまみです。

おいしくなるコツ

大根に残る塩味と明太子の辛味で、味付けなしでいただきます。

  • レシピID:1390005279
  • 公開日:2011/05/22
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カテゴリ
大根クリスマスオードブルパーティー料理・ホームパーティ低カロリーおかず簡単おせち料理
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オードブル 大根 オードブル 和風 オードブル 簡単
料理名
スライス大根の明太しそ巻き
はなまる子♪
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つくったよレポート(2件)

  • キッチンどりんかぁトモ
    キッチンどりんかぁトモ
    2018/01/12 19:39
    簡単におつまみ”大根の明太しそ巻き”
    明太子と大根って合うんですね!ミョウガたっぷりにして美味しくいただきました!
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/11/17 06:35
    簡単におつまみ”大根の明太しそ巻き”
    明太子と大根が良く合って、いくらでも食べられます^^

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.12.20 15:16

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2017年12月20日(水)より、『旬のごはん』特集ページにて、
    コチラのレシピを掲載させていただきました。

    ▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
    http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

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    引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2011.09.13 16:14

    十五夜のお月さんを見ながら、秋の夜長をステキにお過ごしくださいね。
    大根のサッパリを明太子と青じそが美味しいですよ。
    またお作りになってくださいね。

  • 白、赤、緑が美しい♪
    でもって、お酒に合うと思います。
    オシャレに一杯・・・素敵ですね!

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