チキン南蛮 タルタルソース レシピ・作り方

チキン南蛮 タルタルソース
  • 約30分
  • 100円以下
Shimo9756
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甘酢たれにつけてからタルタルソースをかけて食べます。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩、こしょう 少量
  • 溶き卵 1/2個
  • ○しょうゆ、水 各大さじ1
  • ○酢 大さじ1/2
  • ○さとう 小さじ2
  • ●タマネギみじんぎり 大さじ2
  • ●マヨネーズ 大さじ11/2
  • ●牛乳 大さじ1/2
  • ●トマトケチャップ 小さじ1/2
  • ●塩、こしょう 少量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 鶏むね肉は塩、こしょうをし溶き卵をつけて180℃に熱した油で揚げる。○を合わせた調味料に2分程度漬ける。
  2. 2 ●を合わせてタルタルソースを作る。皿に、1を盛り、タルタルソースをかける。

きっかけ

雑誌でみたレシピをヒントに

おいしくなるコツ

火の通りを早くしたい場合は、鶏むね肉をそぎ切りにして小さくして揚げます。

  • レシピID:1390003973
  • 公開日:2011/04/19
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カテゴリ
その他の鶏肉チキン南蛮
料理名
鶏むね肉のから揚げ タルタルソース
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