野菜たっぷり 鮭のごま酢和え レシピ・作り方

野菜たっぷり 鮭のごま酢和え
  • 約30分
  • 300円前後
Shimo9756
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魚と一緒に沢山の野菜も食べたくて。電子レンジクッキング。

材料(2人分)

  • 甘塩鮭 2切れ
  • 大さじ1
  • ニンジン 40グラム
  • ハクサイ 40グラム
  • もやし 40グラム
  • きゅうり 40グラム
  • ○白すりごま 大さじ3
  • ○酢 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○さとう 大さじ1
  • ○だししょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1 甘塩鮭は電子レンジ対応器にいれ酒をふりいれ、蓋をしてレンジで2分加熱する。取り出し鮭をひっくり返し、さらにレンジで1分加熱する。
  2. 2 ニンジンは細切り、ハクサイは1㎝幅、キュウリは細切りにする。電子レンジ対応器にニンジン、ハクサイ、もやし、キュウリをいれレンジで2分加熱する。
  3. 3 ○のゴマ酢の材料をよく合わせる。2の野菜と和える。
  4. 4 皿に1の鮭を盛り、上に3のゴマ酢和えの野菜をのせる。

きっかけ

魚+野菜料理にしたくて

おいしくなるコツ

鮭をほぐしながらゴマ酢和え野菜と一緒にいただきます。

  • レシピID:1390002517
  • 公開日:2011/02/26
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カテゴリ
鮭全般
料理名
甘塩鮭のごま酢和え
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つくったよレポート(1件)

  • ぅさーふぁー
    ぅさーふぁー
    2011/04/23 07:37
    野菜たっぷり 鮭のごま酢和え
    相当まぜまぜしちゃった写真ですがν
    夫に大好評!!
    ワカメもプラスしてみましたがゴマがたっぷり摂れていいですよね♪

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