みぞれ鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
白菜、きのこ、セリなどの野菜を適当な大きさに切ります。
豆腐も切ります。
マロニーは水で戻して起きます。
うどんは冷凍を使ったので、レンジでチンしておきました。 -
2
鍋に７分目まで水を入れて、だし昆布を入れ火にかけます。
沸いてきたら、昆布茶、だしの素、塩を入れて味を整えます。
大根おろしを作っておきます。 -
3
鍋に1で切った野菜、豆腐、マロニーを入れます。
8通り火がとおったら、牡蠣、海老、豚肉も入れてます。
火がとおったら大根おろしを鍋一面に乗せて完成です。
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さっぱりとして美味しいです。
いつもの鍋がちょっと変わった雰囲気になり家族に好評でした！