現在地

春キャベツとエビの中華風炒め レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
30

2

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春キャベツとエビの中華風炒め

春は柔らかい春キャベツがたっぷりいただけます。キャベツの中華風野菜炒めです。

作り方

  • 1

    Aを混ぜ合わせておきます。

  • 2

    キャベツはひと口大の大きさに切っておきます。

  • 3

    エビは殻をむき、背ワタを取り背中に浅く切り込みを入れておきます。

  • 4

    春雨は、熱湯に漬けて戻し水でサッと洗い、長い場合は半分に切っておきます。(袋に書いてある、規定の戻し時間で戻します)

  • 5

    フライパンにオイルを熱し、(3)を炒め色が変わったら、キャベツを加え2分ほど炒めます。

  • 6

    キャベツがしんなりしたら、(4)、(1)を加え汁気がなくなるまで炒め合わせ、火を止めます。

  • 7

    器に盛りつけて、出来上がりです。

きっかけ

ふんわり大きい春キャベツとエビ、春雨を使って中華風の炒めものにしました。コクがあってとっても美味しいかったです。

おいしくなるコツ

キャベツの代わりに、白菜でも美味しいです。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 乾物 > 春雨
食材:
野菜 > キャベツ
食材:
> エビ > むきえび
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食

レシピID: 1390001015

公開日:2011.01.20

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 2件

おいしかった 2

最近スタンプしたユーザー

  • トノ0202
  • 菊丸33097408
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 28件(27人)

  • 2019.02.27

    ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.10.02

    美味しいし、見た目も素敵♡強い若虎に、もう春が待ち遠しいです^^

    変革だらけで選手もうかうかしておれないですねw 隠れている才能がどんどん吐出してきてワクワクドキドキです。 来春がほんとうに待ち遠しいです。 UP綺麗~^^*

    お返事を見る

  • 2015.05.01

    少しキャベツが焦げちゃいましたσ(^_^;)
    オイスターソースが足りなかったのでウスターソースを足したらこんな色に…(苦笑)
    でも旦那さんには好評でした♡

    ウスターも旨みがたっぷりで美味しいですよね(vv) ひと足早く夏バージョンで美味しそう~♪ 丼ご飯にも合いそうです☆ つくレポありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2014.10.04

    夕飯に、いただきました(=^ェ^=)とっても美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ(*^^*)♪

    中華味の炒め物はご飯がもりもり進みますよね~(^c^)  お野菜がたっぷりでとっても美味しそう~♪  つくレポありがとうございます^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
キャベツとえびのソテー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲春キャベツとエビの中華風炒めのページ上部へ