ちょこっとおつまみ！ 鶏手羽中のマスタード焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽中 １０～１２本
- にんにく（粗みじん切り） １カケ分
- オリーブオイル 大さじ１
- ・・調味料 Ａ・・
- 粒マスタード 大さじ２
- 中濃ソース 大さじ２
- 砂糖 小さじ１/２
- ・・・・・・
- 香味野菜（お好みで） 適量
作り方
-
1
ボウルにＡを混ぜ合わせ、手羽中を１５分漬け込みます。
１５分漬け込んだら汁気を軽く取っておきます。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で炒め、香りが立ったら中火弱にして、うっすら焼き色が付くまで焼きます。
焼けたら弱火で、ふたをして２分蒸し焼きにします。 -
3
器に盛りつけ、お好みの野菜を添えて完成です。
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- 料理名
- 手羽中のマスタード焼き
はなまる子♪
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誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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つくったよレポート（2件）
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いぬつかい2013/05/22 22:35
お弁当に。意外にさっぱりしていて食べやすいです。今度はつまみに作ります。 -
nn_aar10242011/08/13 20:38
とても簡単なのに、手間のかかったような仕上がりでとても美味しかったです。 主人にも好評でしたので、また作りたいと思います。 ありがとうございました。
