簡単☆干物で和風アクアパッツァ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オリーブオイルをしき、金目鯛の干物を皮目から中火で焼く。
ある程度焼けたらひっくり返す。
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2
野菜は全て食べやすい大きさに切っておく。
にんにくは薄切りにしておく。
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3
両面に火が通ったら皮目をもう一度裏にしてにんにく、酒を入れ煮切る
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4
アルコールがとんだら
水、ねぎ、しいたけ、ブロッコリーを入れ、蓋をして弱火で煮る
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5
最後にトマト、醤油を入れ、味を見ながら塩で調整する
（塩は入れなくても良い）
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家庭にある調味料でをいれて放っておくだけ！
簡単和風アクアパッツァ！